Resep Ayam Kecap Cabe Hijau - Jika keluarga Anda menyukai rasa pedas yang lebih menendang, resep kecap cabai ijo ini pasti cocok untuk Anda dan keluarga.
Tidak hanya dengan penambahan cabai hijau, daun jeruk, salam, tetapi juga ditambah dengan serai untuk memiliki rasa yang lebih kaya.
Bagaimana Anda membuat dan memasak ayam kecap cabai hijau yang lezat ini? Selanjutnya menyajikan resep untuk kecap cabai hijau dan cara membuat dan memasaknya.
Bahan untuk resep sambal kecap hijau:
- 500 gram ayam
- 5 buah cabai hijau
- 4 Sendok makan kecap manis
- 3 lembar daun jeruk
- 2 salam
- 1 batang serai
- 1 segmen jahe
- 1 sendok teh garam
- 100 ml air
- Jumlah minyak yang tepat
Resep bumbu untuk resep saus sambal tumbuk:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Goreng ayam sampai setengah matang,
- Kemudian tiriskan oli.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Kemudian tambahkan serai dan jahe yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan daun jeruk, salam, dan irisan cabai hijau.
- Kemudian tuangkan kecap manis dan air.
- Masak sampai harum.
- Tambahkan ayam, lalu bumbui dengan garam.
- Masak sampai ayam benar-benar matang dan airnya menyusut.
Sajikan kecap asin, ayam hijau cabai dan sajikan dengan nasi untuk menu harian keluarga Anda di rumah. Selamat mencoba dan rasanya lezat disukai keluarga.
